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蜂蜜和水果干燥专业ts
我们的干燥过程是怎样的？
我们独特的温和干燥工艺受新西兰专利保护，重点是脱水而不是冷冻干燥。这种专有方法旨在保留蜂蜜的全部风味。
以下是我们如何利用它：
A。在混合操作中，我们有能力将 100% 蜂蜜固体融入各种成分中。例如奶粉或汤或酱汁。
乙。对于含片，我们一般将蜂蜜粉与10%麦芽糊精混合，压制成含片。提供 100% 蜂蜜含片。
C。当客户需要延长粉末的保质期时，我们添加 30% 的麦芽糖糊精。
d. 其他蜂蜜含量可满足特定配方要求。
请注意，所提到的百分比是指蜂蜜和麦芽糖糊精成分。
我们的保质期是多少？
我们产品的标准保质期声明通常为 3 年，但实际上，它可以持续更长的时间。保质期主要取决于两个因素：包装中的水分进入和储存温度。
为了确保延长保质期，我们采用有效的包装技术来防止任何与水分相关的问题。只要储存温度保持在25°C以下，产品质量或寿命就不会有问题。
使用蜂蜜粉作为饮料成分？
由于其天然的低 pH 值，在干燥周期结束时加热到略高于 90°C 时，蜂蜜在成品中的细菌含量非常低。
蜂蜜粉具有吸湿性，建议将其加入奶粉混合物或蜂蜜水中的方法是将散装成分在搅拌机中混合，添加蜂蜜粉，然后立即开始混合过程。在混合器中，它保持稳定。
将蜂蜜粉与其他成分混合时，湿度和温度控制至关重要。我们的工厂在 18 摄氏度和 11% 湿度下运行，以避免蜂蜜粉产品结块。
我们如何包装散装蜂蜜粉末和晶体？
我们提供蜂蜜粉的标准包装，包括一个 5 公斤铝箔袋，封装在一个外纸箱中。然而，我们很灵活，也可以根据要求适应一次性应用的特定配方尺寸。
我们的标准蜂蜜粉配方含有 30% 麦芽糖糊精作为成分。
其他蜂蜜含量可满足特定配方要求。
令人兴奋的是，我们现在提供将蜂蜜粉末和蜂蜜晶体包装到定制印刷箔管中的选项，从而实现个性化的品牌和包装解决方案。
有5克、10克和15克包装可供选择。
我们的蜂蜜粉的活性水平是多少？
蜂蜜的 UMF 或 MGO 含量可能会因陈年和加工等因素而有所不同。稀释可能会降低 UMF 或 MGO 水平，尤其是当麦芽糖糊精添加量较高时。
通常，使用蜂蜜粉和含片的顾客并不注重声称活性水平。相反，他们将其视为其产品的功能成分。我们可以根据客户的要求提供各种 UMF 或 MGO 级别的蜂蜜粉订单。
值得注意的是，UMF 或 MGO 测量和测试适用于我们从新西兰注册养蜂人处采购的液体蜂蜜。目前还没有针对粉状蜂蜜的官方测试。
如果客户希望在其成品品牌中包含 UMF 或 MGO 含量，我们建议 l相应地提高预处理级别。例如，“用 UMF15+ 制成”。
UMF液体蜂蜜商标只能由已注册并缴纳使用费的客户使用。您可以在以下位置找到有关评分系统和要求的更多信息这里
